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コラーゲン コラーゲンとは、人間の体内にあるタンパク質の一種で、皮膚や筋肉、骨などの身体の構成要素の一部で、細胞と細胞を繋ぐ役割をしている。コラーゲンは、常に体内で分解と合成が繰り返されているが、加齢とともに減少することから皮膚の老化へとつながっていく。そのため、皮膚の弾力性が失われ、シワやたるみの主な原因となる。